SINGLE ORIGIN coffee
Colombia Supremo Bucaramanga SHG
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ
Cauca Region, Sierra Nevadas
Οι περιοχές παραγωγής καφέ της περιοχής Bucaramanga είναι καταπράσινες με ιδανικές βροχοπτώσεις, συννεφιά και εδαφικές συνθήκες. Χαρακτηριστικό αυτής της περιοχής είναι ότι ένας μεγάλος αριθμός φυτειών έχουν διατηρήσει τα αρχικά τους δέντρα "Typica". (Τα δέντρα Typica παράγουν έναν ανώτερο κόκκο από το πιο κοινό υβριδικό δέντρο "Caturra", την πηγή των περισσότερων κόκκων της Κολομβίας.) Αυτές οι φυτείες διατηρούν επίσης μπανανόδεντρα, που παρέχουν ιδανική σκίαση για τα καφεόδεντρα. Τα δέντρα Typica παράγουν καρπούς μεγάλους σε μέγεθος, βαρύτερους στο σώμα με απαλή, ευχάριστη οξύτητα.
ΠΟΙΚΙΛΙΑ
Caturra & Typica
ΥΨΟΜΕΤΡΟ
1800m.
ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ
Washed
ΣΩΜΑ
Μέτριο προς βαρύ σώμα.
ΓΕΥΣΤΙΚΟ ΠΡΟΦΙΛ
Ισοροπημένη οξύτητα, με άρωμα φουντουκιού και ψημένης καραμέλας, με γεύση σκούρου κακάου που δίνει εκφράσεις ώριμων φρούτων. Έντονο άρωμα, απο άνθη άνθη και φρούτα, με μέτρια οξύτητα. Ένα πολύ σταθερό και ισορροπημένο φλυτζάνι !
ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ
ASSADO PREMIUM QUALITY
* Συσκευασία 250 gr. Espresso ή Φίλτρου
ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ
